沙茶酱 23-11-14 18:23
微博认证:微博美食视频博主 微博原创视频博主

广东终于降温噜!无花果鸡煲冲冲冲!!!💃🏽🕺🏼
天气一冷喝口暖鸡汤,暖流通向四肢,真是连头皮都舒展😌~心心念念很久的无花果鸡煲终于有人陪我去打卡了!
▪️先来个前菜炸虾饼开开胃,金黄酥脆的虾饼里有整只虾肉,可不就是虾饼么😂
▪️主菜无花果鸡煲终于来啦,既有无花果干也有新鲜无花果(用新鲜无花果煮是第一次见),不过汤上来一煮开就可以先喝汤了,应该汤本身有熬煮过。甜丝丝暖呼呼,一人两大碗下去爽呀!!!还有什么比冬日围炉喝汤好[HO加油]🔥
▪️山药煮的时间比较久可以先下,然后开始烫鸡肉,几十秒就好,鸡肉鸡皮都哈哈脆,越嚼越香。我简简单单调了个炸葱油➕豉油的料碟,新鲜食材就要用最朴素的蘸酱方式😌
▪️再依次吃生蚝/响铃/菜和山药。下次大概不会再点响铃了油汪汪的有点腻。山药倒是意外好吃,煮的时间够久吸了汤汁面面的,好好吃。

过阵子还得再安排一次才行,这口汤我太馋了!大家也可以买无花果干/红枣枸杞/鸡自己在家煮,一样鲜甜可口😋
#微博尝鲜计划##理想生活季##宝藏餐厅打卡# http://t.cn/A6az8uaJ

发布于 广东