#糖尿病前期无明显症状极易被忽视#
那今天思思来讲讲糖尿病患者应该怎样科学的管理饮食吧。
因亲人有得糖尿病的,所以思思也仔细研究过这个病。总的来说在吃上糖尿病患者应该避免过度饥饿,“善于吃饱”很重要。管住嘴不容易,糖尿病患者可以做到“主食控劳,蔬菜吃饱,晕菜吃好,餐餐油少”。用餐顺序很重要,饭前先适量饮水或喝汤,可以作用于下丘脑,减少食欲。在吃饭时可以先喝汤,再吃蔬菜、富含蛋白质的食物,最后吃米饭等主食。同时,还要注意细嚼慢咽哦~
那思思再讲讲怎么吃主食,因为主食对控制血糖影响实在太大了。
哪些食物属于主食?
我们日常生活中的主食主要包括细粮、粗粮和薯类等食物,细粮包括面粉、大米等,粗粮包括玉米、红面、大麦、莜面等,薯类包括土豆、红薯等。
细心的糖尿病患者朋友会发现,吃了主食后,血糖升高得特别快,而不吃主食的时候餐后血糖明显会比吃主食的时候要好,正因为如此,很多糖友干脆就不吃主食了。
内分泌科医生表示:这种做法是不对的。拒绝主食,采用高蛋白高脂肪饮食方式可能引起血脂紊乱,长期下来不仅血糖难以控制,还容易增加动脉粥样硬化的风险。
糖尿病怎么吃主食更科学呢?
1.早餐吃好,晚餐吃少
2.吃干不吃稀
3.先吃菜肉,后主食
4.注意食材的粗细搭配
5.所有食物注意烹饪方式
最好用炖、清蒸、烩、凉拌、煮、汆、煲。
总的来说糖尿病饮食治疗原则如下
1. 合理控制总热量。
2. 食物品种多样化,全面获得营养。
3. 四大类食品(图一)不可缺。
4. 粗细粮搭配,荤素食搭配,干稀食搭配。
01 计算人体一天所需的总热量
根据体型和劳动强度算出每日每公斤体重所需的热量,根据每公斤体重所需热量估算每日所需总热量。
每公斤体重需要的热量:
每公斤体重需要9-10千卡热量维持。
热量公式:
每日所需要的总热量=理想体重×每公斤体重需要的热量
02 合理分配一日三餐
一日三餐最常见的分配方案为早餐1/5、午餐2/5,晚餐2/5或早、午、晚各占1/3的热量。
如果患者易出现低血糖,可在两餐间加餐。
睡前加餐可选用牛奶、鸡蛋、豆腐干等蛋白质食品,因为蛋白质转化成葡萄糖的速度较慢,对预防夜间低血糖有利。
饮食可采用1,2,3,4,5的饮食结构,就是:1袋奶,2勺油,200g水果,3份蛋白质,4两主食,500g蔬菜,食物要选取升糖指数低的食物。
唯有美食不可辜负,只要合理的控制饮食,掌握糖尿病患者“吃”的学问,就可以在“控糖”的同时享受美食啦!
