广州荔塱，早市独一份小海杂鱼，大流口水。

广州荔塱市场，唯一长期批量供应的野生咸淡水海鱼，是笋壳鱼，一般用来滚汤。笋壳鱼是珠三角对各种塘鳢、舌虾虎的俗称，名字对应外形。广州市区的笋壳鱼组成鱼种，一般是以舌虾虎为主，夹杂着小部分的尖塘鳢和其他塘鳢。

在笋壳鱼的来货之中，会混杂有少量的海杂鱼，挑选出来之后，就成了市区市场里，罕见的新鲜海杂鱼，滚啖汤，神仙来了也不换。荔塱市场里，有两档大量卖笋壳鱼的档口，每天早上最多就凑成两份小杂鱼，不容易。今天我去得早，拍到这几条小海鱼，状态都很好，发给大家看看，过过干瘾~#广州海鲜##海鲜##广州荔塱市场# http://t.cn/A6WEn1AS