苏州最特殊的面馆之一——西园寺素面,也算一家网红店了,很多人都吃过吧?开在戒幢律寺内,来吃面还得买5块钱门票,据说从寺庙小门不用买票,但我也不是天天来,就买了寺庙门票来吃面了。
西园寺素面有三种,分别为观音面、吉祥面和如意面,我就点了15块钱的观音面,希望观音菩萨保佑我平安顺利。观音面的臊子有笋片、面筋和香菇,一大勺份量也不小,味道是甜口的,但是调味啥到好处,甜而不腻,油辣子有股焦香,吃到一半之后加一大勺油辣子也挺香的。
吃过西园寺素面的来评价一下,觉得味道如何?这家寺庙里的店生意火爆,一年利润可观,不知道是僧人自己经营还是外包的。 http://t.cn/A6OIK0IQ
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