黄鹌菜，菊科黄鹌菜属一年生草本。花果期4-10月。"黄”是指花的颜色，“鹌”取其小之意，而“菜”是指它曾被当作野菜，故为“黄鹌菜"。《中华本草》记载其清热解毒，利尿消肿，主治感冒，咽痛，眼结膜炎，乳痛，疮病肿毒，毒蛇咬伤等。在西方它的花语代表“喜乐”，据说受到这种花祝福而生的人，一生轻松，没有负担。将黄鹌菜嫩苗或嫩叶洗净，沸水烫后，清水浸泡去除苦涩味，可凉拌、炒食、做汤、做馅。#花草[超话]##手机摄影##随手拍#
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