五花肉炖萝卜▶
天气冷了 砂锅走起！

食材:
萝卜 三个
香菇 少许
五花肉 150g
生姜丝 葱白
生抽 一勺
料酒 少许

●萝卜切成薄一点的滚刀块
●五花肉切之前冷冻一下 再切成薄片

做法：
①
锅中加油 油温升高
下入五花肉 煎出油
五花肉煎至两面微焦
下入萝卜 简单翻炒
加入生姜丝 葱白
②
持续翻炒至
萝卜表面微焦
加生抽 料酒 香菇
翻炒均匀后
换成砂锅 加少许开水
烧开后 小火炖
十五分钟左右
③
烧好以后的萝卜
筷子可以轻松插入
撒上一把大蒜叶子
就完成了 http://t.cn/A6Wmjsel