《吃辣：辣椒的中国史》达白安著，董建中译，北京联合出版公司新出，是一部关于辣椒如何进入并影响中国的书。辣椒是外来作物，它不仅丰富了中国人的餐桌、烹饪和口味，还在一定程度上影响着中国的医疗实践和社会文化。文化因交流而发丰富，小切口也可见多层次的大历史。
发布于 河南
陆浑戎 23-11-19 12:11
《吃辣：辣椒的中国史》达白安著，董建中译，北京联合出版公司新出，是一部关于辣椒如何进入并影响中国的书。辣椒是外来作物，它不仅丰富了中国人的餐桌、烹饪和口味，还在一定程度上影响着中国的医疗实践和社会文化。文化因交流而发丰富，小切口也可见多层次的大历史。