#广东人吃饭前一定要涮碗吗#【用不锈钢pang，饭前lǒng碗，广东人为了吃有多拼？】#用开水烫餐具有没有必要# 有网友形容，如果人字拖是广东人的“省鞋”，那么不锈钢餐具可以说是广东人的“省碟”。广东人的餐具“不锈钢含量”有多高？盛菜、盛汤、吃火锅、热菜、洗菜、腌肉等等，甚至连大排档用的也是不锈钢碗餐具。除了餐具的使用，广东人在吃饭前也有独特的“餐前仪式”——涮碗，用粤语叫“lǒng碗”，所谓一方水土养一方人，用不锈钢pang，饭前lǒng碗，这都构成了一代代老广的集体回忆和文化传统。