【普利亚风格烧烤餐厅】
普利亚是意大利的一个地区，位于鞋跟的部分。主要以平原为主，是意大利的大粮仓。小麦、畜牧、橄榄、葡萄能种的能养的全都能搞起，妥妥地丰收富饶之地。
想必这种物产丰富的地方，大家对吃的要求很高，而餐饮技术也随之水涨船高。
毕竟，物产都有了，就看厨子、酿酒师、面包师，如何能翻出花来造。
听起来有一点广东的意味。的确那边人喜欢吃一些原味海鲜，甚至生食（生腌）哈哈。估计他们也要求鸡要有鸡味！不过他们也有很多畜牧产品，所以他们的肉丸里会加奶酪。拉丝版的潮汕牛丸么哈哈
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频道：So Hungry Italy
店：Via della Resistenza, 68, 70010 Sammichele di Bari BA, ITALY http://t.cn/A6Wu17Gd