#放牛远东之一的蓬莱岛放牛# 来到蓬莱岛的第一顿，我们选在了离鼎泰丰原创店一百多米的新生店，四层楼，座位舒适。从酒店走过来，大约三公里，对于我们来说，太容易了，还可以边走边享受台北的二十度不到的清晨。鼎泰丰是不接受定位的，虽然十点多才开门，我们去到时的九点多，门前已经开始排队了。。。我们两人，点了“黄金十八折”的猪肉小笼包和蟹肉小笼包各五颗、排骨炒饭、牛肉汤面、小黄瓜和台湾十八天啤酒（好喝）。

值得专门写一写的是「排骨炒饭」：排骨超级入味，做出鸭子的口味，带有淡淡的胡椒香。炒饭选用台粳九号米加上特选青葱，在火候油温精控下炒出粒粒分明、蛋香四溢的黄金蛋炒饭，尤其是，鼎泰丰不用冷饭，而是用现煮白饭大火热炒，即使放凉也不改味道，不油腻，口感清爽。

这一顿新台币1200 多，大约60 加元。以台北的价格，算是贵的。我相信，能做小笼包和排骨蛋炒饭的师傅，应该不少，但鼎泰丰的价值，在于它在全世界传播中华小笼包美食和创建的过硬品牌，两代人的用心和努力，挺你，祝福你经久不衰👍

.
#niuniu的钱窝细语##niuniu美食##多村记忆2023##我家小玉园##带着微博去旅行# http://t.cn/R47dNJB