伞形科的蔬菜里面多含有芳香化合物，含有精油，它们有很奇特的香味，比如野生胡萝卜最初人们是利用它芳香的叶子和它的种子，把它的种子磨碎当做调料来用的，后来发些它的根部是非常好的食物。我曾经买过比较嫩的胡萝卜樱子吃，那个味道也只是勉强可以接受，不过香菜芹菜茴香菜还是非常喜欢吃的。

伞形科的蔬菜里面多含有芳香化合物，含有精油，它们有很奇特的香味，比如野生胡萝卜最初人们是利用它芳香的叶子和它的种子，把它的种子磨碎当做调料来用的，后来发些它的根部是非常好的食物。我曾经买过比较嫩的胡萝卜樱子吃，那个味道也只是勉强可以接受，不过香菜芹菜茴香菜还是非常喜欢吃的。#健康知识打卡月##微博健康科普公开课# http://t.cn/A6W31Xvf

发布于北京