雷斯林Raist
23-11-20 20:21 微博认证:作家,著有《你是那些年里最烈的酒》 2024微博年度新知博主

御料理はやし是我在京都最爱的餐厅之一。

这家主打一个实惠、量大、好吃,主厨老大爷也不扯淡也不说话,不搞那些花里胡哨的,就是埋头做饭,框框给你上菜,一直到你完全吃不下为止。

刚刚数了数,我们一共吃了近20道菜。分别是:
1,很多海胆。
因为我们说喜欢吃海胆,直接又送了我们一大堆。
2,很多京野菜做的沙拉。
3,蒸鲷鱼+鲷鱼立鳞烧。汤汁很鲜,立鳞烧口感酥脆。
4,比目鱼刺身,鲷鱼刺身。量极大。
5,又上了一大盘刺身。分别是金枪鱼大脂、鱧、墨鱼和豆腐皮。豆腐皮有一种新鲜的好吃。
6,芋头鱼肉汤。
7,腌青花鱼寿司。
8,鳕鱼白子。

其实到这里我已经有饱感快吃不下了,但因为之前来过这家,知道还早得很呢。

9,虾酱腌制的萝卜。
10,鳗鱼寿司。
11,西京烧银鳕鱼。
12,虾的天妇罗。非常鲜甜。
13,虾头天妇罗,喜鱼天妇罗。
14,一大堆蟹黄蒸蛋。
15,一整只海蟹肉拆开,加上蟹黄做的蟹肉塔。

到这我已经完全吃不下了,也终于到主食了。

16,海鳗茶泡饭。
17,甜品1。
18,和菓子。
19,甜品2。
20,抹茶。

做完了饭,主厨放下厨刀,开始聊天。听说我们是中国人之后,和我们分享他一直在中国旅游的经历。
然后表示“如果没有中国,日本什么文化都将不存在吧。”
“那些把中国文物偷走的国家太可恶了!”
“好希望在中国能看到更多历史啊。”
然后开始骂包括日本在内的各国政府....

然后我们旁边吃饭的有个美国人,说喜欢日本文化所以一个人来吃饭,但他不会说日语,所以一直插不上话。
只能吃一口饭,就用动作表达,总之看起来非常无聊。
美国人走的时候,鼓足了力气对主厨说了句“ありがとうございます”(谢谢)。
不知道主厨是没听到还是没听懂,也没回他,然后美国人就自己走了。

主厨用日语表示“他真的很孤独呢。”

然后我们走的时候主厨一直送到门口,给我们推荐了好几个中国景点让我们有机会一定要去看看。

这家店午市1万日元,晚市3万日元。
属于真正实惠、好吃、量大的店。

但酒要自己倒,也没啥环境可言。
老爷子说现在想给客人叫出租车都没办法了,打电话给出租车公司,总是告诉他没空车了,建议他用手机软件,但他不会用手机软件....

总之如果真的想吃好吃的,推荐前来。会说日语可以聊天的话,体验会更好。 http://t.cn/RJwbROG

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