#微雨爱烘焙[超话]##四月微雨##微雨爱烘焙#
周二愉快，伙伴们！[心]
今日份微雨家早餐：巧克力麻薯松饼、烤鸡翅、豌豆苗、酸奶碗、咖啡～
[抱一抱][抱一抱][抱一抱]年龄大了一切求稳比起心动，我更喜欢心安和偏爱。
～这系分割线～～特此给薄荷小姑凉安排的～
麻薯食材：糯米粉 166g、澄面48g（没有澄面换淀粉）、细砂糖70g、纯牛奶270ml、黄油 24g。
过程：食材除黄油以外，混合搅拌均匀，过筛两次，准备个稍微高一点的烤碗（盘子），器皿内涂抹薄薄一层油，倒入过筛好的麻薯面糊，器皿表面覆盖保鲜膜，扎几个小孔。送入微波炉叮3min（这里要看微波炉的瓦数，瓦数大，叮的时间改2min），取出叮好的麻薯用橡皮刮刀搅拌一下，在覆盖保鲜膜叮1～2min，取决于麻薯份量多少。叮微波炉时间3+1.5=4.5min，取出麻薯这时全是透明的颜色，用刮刀刮入硅胶揉面垫上，带烘焙手套，麻薯内加黄油揉均匀。
ps面团烫手哦，要小心一些，别烫伤。
揉好的麻薯QQ弹，根据需求切成适量的大小。
用不完的麻薯，分割成喜欢的大小要整形好，用保鲜袋包裹严实0度冷藏保存，吃的时候拿出来就行。比如麻薯松饼夹心，麻薯油条（这个要直接夹在油条里，在进行冷冻）。 http://t.cn/RyhOpSl