新加坡｜Gyutan-Tan

新加坡第一个牛舌专门店
以备长炭火烤牛舌饭 小火出圈[干饭人]
新的分店开到了乌节路
日系小清新 暖橘色调 室内种树 还以为是个咖啡馆

▪️Charcoal Sumiyaki Gyutan
觉得牛舌定食套餐比牛舌饭更好吃！
因为可以选premium更厚切一点 柔软弹嫩 口感棒呆
入口脂香迷人 椒盐调味恰到好处 真的不输专业烤肉店出品！[作揖]
套餐还有搭配山药泥拌饭 吃起来像甜粥[可怜]
还有沙拉、泡菜和汤 一份吃完很满足

▪️Gyutan Demi-Glace Stew
慢炖牛舌入口即化的酥烂 砂锅炖煮的肉汁完全入味
咸香浓郁 热腾腾的 这锅简直不要太下饭[干饭人]

▪️Japanese Potato Salad with Stewed Gyutan
原来牛舌也能炖得这么酥烂
他家土豆泥超级绵软醇厚 像在挖奶酪
搭配蔬菜和千岛汁 很清爽的前菜

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新店居然还有日式下午茶！

▪️Afternoon Tea Set 42
甜咸都有 以为徒有颜值 但有超乎预期！
咖啡冻太正了 够苦 搭配轻盈鲜奶油 再来一串emoji同款丸子
红豆丸子配草莓酱🍡红豆煮的香甜不腻 他家丸子都很糯 好吃！
葡萄水信玄饼👍🏻
焦糖鸡蛋布丁 非常细腻醇厚 蛋香浓郁 焦糖一丝苦香 有点惊艳
还有个不小的牛舌汉堡！
黄豆粉蕨饼、橙子大福、巧克力蛋糕和火腿三明治 相对普通
这一大份吃下去 可以直接跳过正餐[摊手]

▪️Matcha Fondue 20
抹茶白巧克力火锅
再说一遍 丸子太好吃！这串还是烤过的 表面微酥 火锅里煮热之后有熔岩爆浆那味了 温热软糯 直接上头！棉花糖也是火锅经典cp！
抹茶蛮浓的 直接吃还是齁甜 但蘸着吃正好

▪️Roasted Gyutan and Caramel Onion Sando
牛舌三明治 层层叠叠 弹嫩加倍 搭配甜洋葱 超好吃！
跟一般西餐厅吃到的牛舌三明治风格不太一样 他家很清爽 突出牛舌原香

环境舒服 东西好吃 价格亲民 还很适合一人食 偷偷去吃好几次啦！[憧憬]

> 391 Orchard Road, Ngee Ann City, B2-32 Takashimaya Shopping Centre, 238872

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