关西国际机场
23-11-22 18:15 微博认证:大阪关西国际机场官方微博

提到日本咖啡店文化最浓厚的地方,全日本拥有最多咖啡店数量的都道府县其实是大阪。
走在大阪街头,充满昭和怀旧氛围的非连锁咖啡店遍布大街小巷。
昭和初期,大阪作为日本咖啡市场的中心,消化了通过邻近的港口城市神户进入国内的咖啡豆。而咖啡文化的大众化以及6、70年代经济的高速发展,也让许多上班族 选择辞职,经营自己的咖啡店。这样的咖啡店们从上个世纪被代代相传至今,保留了昭和怀旧气息的同时,也不断地回应着不同时代顾客们的需求,跟中国国内相比更与众不同的是,还提供咖啡以外的各式秘制菜单。比如鲜奶油和水果装点的布丁圣代组合(Pudding à la Mode)、蛋包饭、那不勒斯风味意面、鸡蛋三明治、奶酪焗饭和奶油苏打水,据说都是起源于日本的咖啡店经典菜单项目。
甚至冰咖啡也是哦!
为了防止咖啡被冰块稀释,将咖啡装在瓶子里后浸泡在水中冷却——这种看起很费功夫的方式,也正彰显了日本咖啡店的纯朴但又独具匠心的OMOTENASHI的精神。!

旅行途中需要小憩的话,不妨走近路边的咖啡店,感受大阪独有的咖啡文化。
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