日前，商务部等5部门印发《关于公布中华老字号复核结果的通知》，将55个品牌移出了中华老字号名录。陕西秦洋长生酒业有限公司作为唯一拥有“秦洋”牌古秦洋酒、“谢村桥”谢村黄酒两个“中华老字号”品牌的酿酒企业，顺利通过了这次“国考”。#在陕西唱响时代赞歌##寻美中国#

古秦洋酒历史悠久，有文字可考的酿造历史距今已有200多年。而谢村黄酒更是有着三千多年的传承历史，其源起于商周，盛唐时期已形成规模。古秦洋酒、谢村黄酒的酿造技艺和品牌文化薪火相传，并且在开拓创新中不断发展壮大。

秦洋酒是以高粱、小麦、大米、玉米为原料，经过60天发酵精酿而成的。秦洋酒采用的是传统浓香型白酒生产工艺，其主要工艺特点是混蒸续渣、循环发酵，每轮发酵都会加入新粮，并退出适量老酒醅，秦洋酒糟就是蒸馏后退出的酒醅。

黄酒曲的主要原料则是小麦和中药材，酒曲里含有多种名贵中药材是谢村黄酒曲的一大特色，首先工人们将选好的麦子和中药材放到粉碎机里粉碎成粉面状，搅拌均匀，然后把这些半成品运到制曲场房，等待制曲。

秦洋长生酒业的前身，是1956年建起的以生产酒、肥皂、醋、冰棍等为主的地方国营综合厂，酒业于1966年被分离出来集中生产散装白酒，更名为国营洋县酒厂，后于2002年从国营企业向股份制民营企业改制转型成功。

如今，秦洋长生酒业有限公司发展成为具有年产6000吨白酒、15000吨黄酒的生产能力和酿酒工艺及装备机械化、自动化、智能化等达到了全国同行业领先水平的现代化酒业。