2024年乐山美食攻略。又到了总结乐山美食的时候，这次依然是得到了乐山美食博主@李双猪卤煮小龙虾 的大力支持，然后进行了分类整理和筛选。按照乐山市中区的不同类别，再按照不同区域来划分。由于胃有限，有些值得去的店铺还没有收录，但是现有的这100多家已经足够大家吃一个月了。
【乐山市中区】
①面食、小吃、甜品
潘六孃排骨面
潘十孃排骨面
老八原汤抄手
何记干绍面
李双猪脑花面
曾包子
张包子
海汇源
老珍楷汤圆
王燕马边抄手
赖抄手
罗军包子
阙纪粑店
嘉州北味春老烧麦店
刘七嬢烧麦刀削面
赖抄手
豆豆豆腐脑
小豆海棠
九九豆腐脑
新村毛四孃饼子店
鞠婆婆甜品
串妹花式冰粉
一中西米露
高记蛋烘糕
九妹凤爪
华姐凤爪
四方豆腐干
牛儿风味面

②中餐、麻辣烫、汤锅
雷超跷脚牛肉
老地方跷脚牛肉
易老八跷脚牛肉
冯四孃跷脚牛肉
杨氏西坝豆腐
临江后街鳝丝
肖坝生态鱼庄
徐林黄焖鸡
廖哥泡椒兔
彭老六芋儿烧鸡
杨老五软烧鱼
小毛餐厅
庆利饭店
张家饭店
游肥肠
牛华风味麻辣烫
薛旺子
小向麻辣烫
六妹麻辣烫
王三轮麻辣烫

③烧烤、油炸、宵夜、钵钵鸡
李老三油炸
小李油炸
棣爸油炸
好运油炸
文昌宫苏记油炸
二妹油炸
屌丝油炸
纪老四钵钵鸡
叶婆婆钵钵鸡
东东钵钵鸡
古真记钵钵鸡
冒冒汉钵钵鸡
皮兄烧烤
黄烧烤
518烧烤
刘师烧烤
波波烧烤
鱼杂王
刚哥夜宵
王二小
矮哥夜啤酒
梁记兔头
义山兔头

④甜皮鸭
赵鸭子
老嘉州甜皮鸭
兴发街刘鸭子
李记甜皮鸭
纪六孃
朱三甜皮鸭
长药鲍鸭子

【乐山市中区苏稽镇】
四娘咔饼（苏稽）
易老六跷脚牛肉（苏稽）
小杨跷脚牛肉（苏稽）
二食堂卤鹅（苏稽）
张老七红糖酥饼（苏稽）

【乐山市中区安谷镇】
麦香园（安谷）
张蹄花（安谷）

【乐山市中区牛华镇】
双凤豆腐脑
雷四嬢蛋烘糕
祝饼子
胖哥饺子馆
牛华周记麻辣烫
牛华八婆麻辣烫

【乐山峨眉山市】
燕岗鸳鸯抄手（峨眉）
夜抄手（峨眉）
胡老三牛肉汤锅（峨眉）
胡老二牛肉汤锅（峨眉）
德彪汤锅（峨眉）
东门豆腐脑（峨眉）
高记豆腐脑（峨眉）
古记咔饼（峨眉）
天地和（峨眉）
朱氏豆腐脑（峨眉）
荣生萝卜汤（峨眉）
小方桌饭店（峨眉）
燕岗鳝鱼面（峨眉）
老峨眉白肉（峨眉）

【乐山夹江县】
能胎兔鱼（夹江）
新乐牛肉店（夹江）
宾乐小吃（夹江）
孔老二豆腐脑（夹江）
毛家豆腐脑（甘江）

【乐山市犍为县】
古犍刘记（犍为）
许四孃咔咔儿（犍为）
宝器饭店（犍为）
三吃鸡（犍为）

【其他】
黄瓜瓢西坝豆腐（五通桥）
鸳鸯鱼头王（井研）
吕二娃饭店（井研）
千冠红彝家风味馆（峨边）
廖大汉天然青豆花（金口河）
王三多味烧烤（沙湾）
口味以个人感受为主，没有好吃和不好吃，只有合不合自己口味和习惯的美食，不然人家开几十年的生存之道是什么呢？所以对于美食依然是四个字“适口者珍”。