#食疗本草#（第394期）
【蒸茄子】
食材：
茄子250克，食盐5克，麻油5克，蒜泥5克，酱油15克。
做法：
将茄子削皮，切成两半，上蒸笼蒸熟，稍晾凉后，放入酱油、麻油、蒜泥、食盐，拌匀即可。
功效：
清热解毒，除湿。
（素材来源：养生通APP 文编：贾睿敏 责编：贾睿敏）
发布于 河南
河南中医药大学
#食疗本草#（第394期）
【蒸茄子】
食材：
茄子250克，食盐5克，麻油5克，蒜泥5克，酱油15克。
做法：
将茄子削皮，切成两半，上蒸笼蒸熟，稍晾凉后，放入酱油、麻油、蒜泥、食盐，拌匀即可。
功效：
清热解毒，除湿。
（素材来源：养生通APP 文编：贾睿敏 责编：贾睿敏）