#外卖酸菜鱼的生存环境#
[摊手][摊手][摊手][摊手]大可不必啊朋友们。
1.鲶鱼吃💩这个事不是科普好多年了吗[黑线]，虽然说鲶鱼确实比较顽强（别北极就行），脏一点的水里也能活，又杂食，饿了啥都吃。但是出于产量品质的目的，国内养鲶鱼的养殖户对水质当然是要求的。
2.非要较真的话，养鱼里用到动物粪便也不用太大惊小怪吧，比如大名鼎鼎的中国古代循环农业代表，首批联合国世界重要农业文化遗产的“桑基鱼塘”，逻辑就是：塘基种桑、桑叶喂蚕、蚕沙养鱼、鱼粪肥塘、塘泥壅桑。蚕沙你以为是啥[酸]。而且鱼毕竟生活在水里的，吃饭拉💩也都在水里啊，你不能给鱼画一块厕所对吧。
3.当然养鱼主要还是吃常规饲料，保证氧分水质等等。
4.重点问题是，巴沙鱼和鲶鱼，算远房亲戚吧，但也属于两家走动的不多的那种。我们吃的鲶鱼，狭义上指的是鲇形目鲇科鲇属的淡水鱼；巴沙鱼呢，鲇形目，是𩷶鲶科、𩷶鲶属的，也叫博氏巨鲶。
5.为啥走动不多？巴沙鱼是东南亚户口的啊，咱们吃的基本都是进口的，以越南的为主，算是咱们每年进口淡水产品里排前几的玩意。
6.进口货，海关当然是有各种严格标准的。
7.为啥这几年国内酸菜鱼开始普遍用巴沙鱼了？没刺啊，而且好多用的是进口加工好的肉，方便啊。（还便宜）而且它的肉质确实很适合水煮一下再泼重油的酸菜鱼做法。
8.前些年，有些商家用巴沙鱼假装龙利鱼，属于是淡水鱼假冒海水鱼（价格差不少），那种才是问题。
9.各位该吃吃啊！[吃瓜]明天中午我就点一个酸菜鱼，哼！ #郭站长的农业科普大篇#