虎虎生味儿
23-11-28 15:23 微博认证:美食博主 微博原创视频博主 咖啡部落产品技术总监

北京瑰丽酒店的龙庭餐厅,谭仕业师傅做为新上任的酒店中餐行政总厨,精心甄选,推出了新的午市套餐。
餐厅大堂,透亮的落地窗,看着北京央视大楼,和三环上车来车往。一碗热乎乎的猪肉霸王花例汤,暖了身子。
有机菜花,脆爽,微酸,开胃好菜。妙龄乳鸽,表皮酥脆,肉汁饱满。菠萝咕咾肉,是我的最爱,腌制好的猪肉,包裹面糊后过油,再大火收汁,酸甜可口,面糊薄脆,肉入味且不腻。金沙龙虾的咸香,还有潮州粉果,虾饺等每天现点现做的广式点心,都让你回味无穷。
最经典的,就是看着不起眼的花豆,黄豆泡发清洗后,磨成豆浆,反复过滤后,煮开点入卤水,一碗口感丝滑绵密,豆香的回甘,让你感受食物去掉各种复杂造型后,最本真的美味。榴莲菠萝蜜酥饼,具体名字是不是这个我已经不记得,但是流沙的口感,榴莲和菠萝蜜味道的融合,超级好吃[色][色][色],但是心急吃得了冷豆花,可吃不了这个,一口爆汁,一定要放凉一点,别心急[嘻嘻][嘻嘻][嘻嘻] http://t.cn/AiRLjL0P

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