carolehuyaya
23-11-28 17:59

在台湾冬日,尤其是天冷感冒换季的时候,妈妈都会做这道汤来滋补提升免疫力。放入很多大蒜炖煮酥糯,做法也超简单,一锅端上桌。炖煮出来不用过多调味就很鲜甜好喝,食材健康原汁原味。来一碗热呼呼的鸡汤,再寒冷的天都不怕啦~
-
(制作难度1 星;时间约 15分钟)
🌿食材(4人份)
温氏500秒煲汤土鸡2盒(1000g)
大蒜2-3头
枸杞1大勺
米酒30毫升
食用油适量
自己喜欢的菌菇适量
清水适量
盐、白胡椒适量
蒜苗适量
-
🌟Tips
❶米酒的量可看自己的喜好增减。
❷鸡汤可平时多做一些然后密封冷冻保存,平时我也很爱用这个鸡汤来做过桥米线🍜或鸡汤拌饭、鸡汤馄饨、拿来煮小米粥都超好吃!
❸水量大约是鸡肉的2倍左右,不要超过3倍,不然会太淡。
BGM:两个恰恰好-旺福 http://t.cn/A6Wszfdz

发布于 上海