【河南人，为啥这么会开超市】

河南老乡把辣条做到了IPO、把2元一个的蜜雪冰城甜筒卖到了东南亚，其实老乡们还有一门生意做得不错，把本地超市这个传统到不能再传统的辛苦生意，也做出了花，做成了全国的口碑。

在河南的超市界，有“四大天王” 之说。东有许昌胖东来、西有洛阳大张、西南有南阳万德隆、南有信阳西亚和美。

这些超市几乎都进入或曾经入列全国百强超市榜，数量上虽然不是全国最多的，销售规模加起来不是全国最大的，但这四大天王却是最出圈的。比如人尽皆知的胖东来超市，员工工资是当地开得最高的、每周休息时间是最多的、顾客口碑是最满意的，还赶跑了沃尔玛、家乐福等国际大鳄，连本土巨头永辉超市也难以入他们的眼。

他们扎根本土，对全国扩张兴趣不大，硬生生在自己一亩三分地上做出了工作与生活的平衡式幸福，据说成了河南当地人人都向往的一大就业目的地。

当一些旅游景点还在凹网红造型时，河南本土超市却早已成为热门打卡地。

理由有两点，一是只在河南有，二是十足优秀，活成了传说。

比如，在许昌这一三国时魏国的都城，据说只有周二不堵车、因为本地最大的超市——许昌胖东来周二休息不营业；其它日子，外地人会搭高铁抢着从外地来许昌、只为一口胖东来的烤鸡腿。如果碰上胖东来网红大月饼新鲜出炉，凌晨一点半就得在超市前排队抢购。

在曾经的东都洛阳，据说一些上了年纪的洛阳人，他们习惯把所有超市都叫做大张。这里根本不存在榴莲盲盒一说，因为挑完榴莲后工作人员会现场帮忙开小口，榴莲肉不饱满就不贴价格标签，要是坏了就直接扔掉，你不爽、他让你爽。

在整个信阳，就没有西亚和美到不了的地方，企业文化强势到一月出版一本西亚和美自己的文集；凭借卖出3块一个的大鸡腿一战成名，南阳万德隆的店铺租金成本一度成谜，因为这家超市内一个普通通道，就宽敞到足以让两辆私家车同时并排通过……

除了烤鸡腿、月饼、榴莲这些硬通货，这四大超市还以服务见长。

中国超市的服务业水平，向来就有很大的提升空间。一般来说，店员工资本来就不高，工作时间也不算短，所以店员们干起活来也就很难百分百投入。

不过，这个“常识”在内陆的河南似乎是走不通的，走向国际化的风没吹到这里，但服务水准完全走在国际前列。

比如厕所问题。很多平价超市的厕所一般是能省则省，看得过去可能就行了，但在胖东来，连马桶都额外分出有老人、小孩专用，还给女性准备了卫生巾、一次性内裤、头绳、发夹等常用品，装备比家里还要齐全。

超市也照顾到情侣和谐。据说胖东来会在公共地方设有电竞体验区，情侣们再也不用因为逛街的阈值不同而闹别扭，真正做到“你好我好岁月静好”。

这四大超市，活成了全国人民心中想要的超市样子。“为什么不开到我家门口来！”是很多人的心声。

更难得的是，它们还活成了打工人的梦想职场。这当中最有名的是胖东来，因给员工颁发“委屈奖”而频上热搜。员工在这里打工有三多：工资多、假期多、奔头多。

据说，这里员工每年带薪休假40天，每周二闭店休息，让员工休养生息；这里的薪资高于同行两到三倍。http://t.cn/A6lvI1qZ（作者：真故研究室）