首页刷到个视频，这种其实跟“油豆皮”没啥关系，更准确的叫法应该是“大豆蛋白肉”、“人造肉”，真正的油豆皮是豆浆煮开后表面结的那层皮，类似煮牛奶出来的那层奶皮，很薄，图二那样，然后也很贵，早几年土灶手工挑的一张，注意，一张，圆形的，比图二那种机制的略厚一些，一两都没有，就要好几块钱，而图一那种大豆蛋白肉贼便宜，视不同品质干货批发大概在两三块钱一斤，某宝一斤6.9还给包邮，前两年很火的那个月亮馍阿姨，够不够孩子那个，就给你塞一塑料袋泡发好的这玩意儿，都没几块钱…