圣诞老人🎅切块蛋糕
可可爱爱，超萌的~做法也简单~快点安排起来
菜谱来自劈柴鱼，感谢！
蛋糕尺寸是6寸戚风哦
🌸材料:
🌟6寸戚风:
鸡蛋3个，细砂糖35克，色拉油35克，牛奶40克，低筋粉50克
🌟抹面奶油:
淡奶油120克，细砂糖9克
🌸做法步骤:
1⃣️: 色拉油加牛奶，搅拌均匀。
2⃣️: 加入过筛的低筋粉，搅拌均匀。
3⃣️: 加入三个蛋黄，画“Z”字搅拌均匀，至细腻的蛋黄糊。
4⃣️: 蛋白冷冻至周围一圈冰渣，加入全部的细砂糖。电动打蛋器高速打发，打发至有纹路转低速至细腻有光泽，提起打蛋头有直立小尖钩。
5⃣️: 取一刮刀蛋白霜加入蛋黄糊，翻拌均匀，倒入剩余蛋白，翻拌均匀。
6⃣️: 倒入6寸圆模，轻震两下，震掉大气泡。
7⃣️: 入预热好的烤箱150度烤40分钟。出炉倒扣晾凉。
8⃣️: 蛋糕冷却后脱模，淡奶油➕细砂糖打至8分。高度切成两片，再6等分。
9⃣️: 中间抹薄薄一层奶油，盖上另一层蛋糕。表面挤一层奶油，稍微抹平。挤上奶油装饰，帽子和鼻子是草莓，眼睛是巧克力豆。
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