茅根竹蔗水 解冬日燥热
同事跟我说冬天来了之后,总是喜欢喝点冰冰凉凉的东西,感觉身体很燥热
我说对的~身体在帮你自动调节平衡,冬日阳气内敛,其实是一年四季中最适合吃点冰冰凉凉食物的时候,因为脾胃阳气足够帮助消化
反而夏季阳气外浮,中焦虚空,最不适合吃冰凉难消化的食物
而且北方的地暖、土炕在冬季总是热热乎乎,南方开暖气空调,两者都容易让人感觉阴虚火旺,把自己烧的干巴巴的
喉咙干、大便干结、牙龈肿痛
这时候吃点滋阴润燥的东西最舒服了
我这段时间在喝茅根竹蔗水~之前家里买的汤料包还剩了一些,我带到公司来煮水喝,清清甜甜的零热量小甜水,喝下来非常舒服
甘蔗本来就是清热润燥的好食物
小时候冬天过年,我记得总是家里买一大捆甘蔗,一边烤火一边啃甘蔗,这样就不会上火
一包料包,我配1.5L的山泉水煮着喝,可以喝一两天,特好喝,我的奶茶代餐
或者日常在家用来煲汤也很好喝,煲排骨、鸡汤都很不错
基础的配料就是竹蔗+茅根+马蹄
在此基础上,还可以自己加点雪梨、陈皮、胡萝卜、蜜枣、百合之类的一起煮
这个非常下火,要是平时吃炸鸡、螺蛳粉这类燥热的食物,配一杯茅根竹蔗水也是完全可以的
冬天里暖气开得无比干燥的工位,真的非常适配一杯茅根竹蔗水~
发布于 上海
