每年12月，我和小伙伴们都要来西伦敦的江湖私房菜一起团建，今年这里重新装修了，不仅包厢都升级了，而且新的KTV也非常炫酷，非常适合团建！
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西伦敦做得好的中餐不太多，江湖的菜品质量非常好，而且他们不用预制菜，所有菜品都是厨房团队做出来的，除了主厨之外，还有面点师傅、粤菜师傅、川菜师傅、烤鸭师傅等等，一共7个人，这个豪华配置在整个伦敦都是比较少见的
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所有菜品用的碗碟也都是老板在景德镇定制的，不仅器型好看，而且搭配的图案也都雅致而独特，再搭配双重旋转桌，很适合商务宴请或者多人聚餐
我们7个人点了不少菜，其中我个人比较喜欢这几款
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冰糖肘子
大肘子是店里每天现做的，肘子皮软糯美味，挂着一层亮晶晶的酱汁，拌饭真的绝美
🍜
羊肉烩面
这个汤超级鲜美，老板说是每天开门就开始炖，一直炖到晚上不熄火，没有任何科技与狠活，就是纯纯羊肉汤，烩面是手擀出来的，劲道又弹牙
🍶🐔
话梅花雕醉鸡
之前吃过花雕醉鸡，这个话梅醉鸡增添了话梅的甘香，让整道菜的层次更加丰富了，鸡肉火候刚好，质感滑嫩
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爽口东风螺
摆盘超级好看，用了一个大螺壳装螺肉，调味用的是芥末，搭配了芹菜，清新爽口
🥩
锅包肉
大概是目前伦敦锅包肉的TOP 3，面衣很薄，肉片很大块，搭配老式糖醋酱汁，真的太好吃啦！
🐂
红🍷黑椒牛仔粒
牛仔粒鲜嫩多汁，红🍷黑椒酱汁的味道和牛肉很搭，一口一个停不下来，里面的大蒜也很美味
🦐
金汤鲜虾豆腐
小伙伴一口气炫掉半碗不费力！浓浓咸蛋黄+新鲜虾仁+嫩豆腐，这组合谁吃不迷糊啊！
🥭🦆
香芒鸭脯
这个菜很惊艳，烤鸭脯的鸭皮很脆，搭配清醒的芒果酱汁以及芒果块，鲜甜清爽，回味无穷
🎤🎵
江湖的KTV用的音响设备和灯光系统都是从国内进口的，吃饭也可以算在亻​​氐 氵肖里，比如10个人吃饭£300多，就达到KTV的亻​​氐 氵肖了，可以先在包厢吃饭，再去KTV唱歌，简直美滋滋，但是要提前☎️book，不然周末会比较满
💷人均：£30+
📌店名：江湖 Jianghu (Kungfu)
📍地址：180-182 Earls Ct Rd, London SW5 9QG
#am的伦敦食记#