大河报 23-12-03 11:18
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【#郑州大型超市生鲜灯已难觅踪迹#】
红光配纯白,猪肉更鲜嫩;红光配暖白,熟食更鲜亮……曾几何时,熟食、水果、蔬菜等,在“生鲜灯”的“美颜滤镜”下,通过调整灯的颜色、亮度、色温等,使生鲜食物(尤其是肉类)看上去色泽更加新亮、水灵、卖相更诱人。“生鲜灯”成为商家必备“神器”。然而,“美颜滤镜”的食物,存在误导嫌疑,离开“生鲜灯”后食物就“打回原形”了。
12月2日,大河报·豫视频记者走访郑州市金水区、郑东新区、管城区的丹尼斯全日鲜、鲜风生活等几家大型连锁超市,均未发现彩色“生鲜灯”。肉类区、果蔬区、海鲜区均为普通白色灯光,呈现食材的“本色本味”。
“公司在11月份就开会通知,所有食品档口有生鲜灯的全部换掉,12月1号起,禁止使用‘生鲜灯’了,市场监管局也来检查过。”一家超市熟食部的负责人告诉记者。http://t.cn/A6lZvPB5