一方水土一方人，#清迈人民吃什么# 椰子壳烤椰浆糯米饭。
【准备】糯米要至少泡5小时以上，这样不仅容易熟，粘度才会出来；黑豆也提前泡软；里面放的是芋头丁、椰青丝；浇的白汤是泡糯米的淘米水和椰浆，比例在1:3左右
【制作】倒进竹筒里，盖上石片，点燃椰子，烤制15分钟左右，吃 http://t.cn/A6lw7Ue3