H in JPN – 神户。滩区半日游。山田锦+宫水+丹波杜氏，让滩五乡成为日本清酒第一产地，因为家人不喝酒，所以我没有进行复杂行程，只选了两家知名大厂简单走走、喝点儿商店里提供的款式就行，甚至我一瓶都没买。不过话说回来，可能因为传统太深厚太强大，这一片区还是传统口味为主，没有什么先锋神经病年轻人在瞎闹。

【白鹤】三款免费品尝的酒已经无人化操作了，也确实都没什么好喝的；
付费试饮里有更尖端的产品，这里值得花钱，找工作人员买币之后自己去机器面前选择，同时还送一个猪口杯。
山田锦的妈妈山田穗真的特别鲜；山田锦的同辈白鹤锦，还特别选了酒造自己种的田，也还有点热带水果的香甜，比较顺口；
还买了一个酒造出的冰淇淋，结果全是可尔必思味，酒糟哪里去了？？？？

【菊正宗】展览馆规模比白鹤小一些，游客也少一些，吧台也很随意，突然冒出来一个人直接给你倒了两杯，一个是未勾调未杀菌未加热的原酒，有地瓜烧那个意思了；
还有一款带着浓厚额外添加的果味清酒，可能是想主打年轻市场吧；
收费试饮环节我又来了两款：
左三的百默，无过滤纯米大吟酿，主打一个苹果汁桃汁的厚重甜味；
右三是过了雪莉桶的大吟酿，我只能说是很有意思的尝试，继续努力吧……

可惜这次时间不太正好，不然更应该去酒心馆，既有清酒料理，又有厂区参观。

【来まぐれ】转完了两家酒造，在这片绵延的厂区中间找了一家喫茶店吃个简单的午饭，一张吧台、三个女孩，有的餐桌还是回收来的坏了的自动麻将桌，十二点不到就有人在门口排队了，好像所有人都认识所有人。窗边阳光下，吃了海量酱油的生姜炒肉片饭，非常多汁的炸生蚝炸虾饭，炸猪排饭，最后加个100日元就有一杯UCC热咖啡。从头到尾可以说充分展现了日本餐饮工业水平，实在是高。