西安回坊牛羊肉泡馍四大金刚之一的一间星月楼,其它三家是一真楼,老刘家、果渊斋米家。西安的朋友觉得这四家是否名副其实?相对来说星月楼的名气是最小的,以前还有一家景德泡馍也不错。
傍晚在星月楼咥碗牛肉泡馍,25块钱,西安泡馍馆点击率最高的就是普通牛肉泡馍,至于羊肉和优质的主要是游客会点。掰馍是个考验耐心的活,所以现在很少吃泡馍,今天砍柴哥哥的掰馍水平如何?这碗泡馍味道还可以,油香和调料香均衡,吃腻了再吃口糖蒜解腻,吃完泡馍碗里还剩一口汤,这就是传说中的“口汤”? http://t.cn/A6iKReyL
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