琪琪格的下午茶 23-12-06 20:00
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肖战,美食你爱哪种?下里巴人还是阳春白雪?都给你罗列出来吧,“成年人不做选择,都要”,虾霞也一样。

【新加坡~美食篇】

2020年,新加坡的小贩文化被列入非遗,遍布于大型社区附近的“食品中心”,不但为当地居民提供了便利,作为游客的我因为提前做了功课,并且请了一位美食同好导游,也得以大快朵颐,尽享肖战想吃的娘惹菜。

娘惹菜,我理解有点类似于咱们所说的“妈妈菜”,新加坡的传统主妇们在打造独家秘传酱料方面天赋异禀,走进高大上的餐馆,亦或长达百米的夜宵排挡,每一家都有一道自己的独门绝技,同样的食材绝不会有同样的味道,最终结果就是每次出餐馆门被撑得扶墙走,“我溜达一圈儿再上车”是当时我对司机说的口头禅。

分享几道我印象比较深的美食。

了凡油鸡饭,全世界最便宜的米其林餐厅,排队半小时左右吧,值。鸡油浸透的饭和面都是比较有嚼劲的那种,只香不油。鸡肉完全不柴,入味刚刚好,沾独门酱料(哈哈是的又是独门的),回味无穷。

肉骨茶,一定要当地人带你去有品牌的那几家,味道和食材差别比较大,当然了,都好吃,就看哪种是你所爱了。我比较钟爱这种一根长长肋排的,有多钟爱呢?在新加坡一周,每天半夜一点都会让司机带我去加一顿做宵夜,好在新加坡地处热带,当地人有宵夜习惯,司机收工美食有人作陪+买单+赚加班费(第二天睡懒觉出发比较晚),反而赢得了他的不少赞誉。

牛蛙粥,在一条街道的尽头,夫妇俩经营。食客挨挨挤挤,一片吸溜声,没有聊天的,因为粥和牛蛙极尽美味,入口即化,前口来不及入肚,后口已送入口腔,这粥也是每天顺道儿一锅,美其名曰“饭后溜缝儿”。

咖喱饭,拉茶,竹脚中心的比较正宗,这里又要用到“每一家都有独门酱料”这句话了,几个人合作多买几家共同分享吧,一盘咖喱饭几十上百种香辛料,百家茶百家味是真话。

滨海湾金沙酒店(战去的拉夫劳伦快闪店那里)57层无边泳池餐厅。想吃的都有,只对住客开放,那也需要排队,因为要保证每一位用餐者都能欣赏到无边美景,来这里恐怕就不是为了美食了,纯粹秀色可餐。

当然莱佛士最著名的鸡尾酒“新加坡司令”相信肖战一定品尝了,拍照这身三件套西装正适合手擎一杯呢!其他比如新加坡国立美术馆内的“最美娘惹菜”米其林餐厅(战和JJ吃的这家),ONE度15游艇俱乐部游艇出海+美食,咖椰吐司、clubmed美食汇……

总之呢,肖战访新虽然时间短,但小室做一期城食记录vlog的素材是真不缺,期待全新作品出炉。@X玖少年团肖战DAYTOY @肖战工作室

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发布于 北京