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今日大雪｜记得这“三雪、三酸、三杯茶”，健康过冬天！

《月令七十二候集解》中讲：“大雪，十一月节，至此而雪盛也。”

从今日起，气温更低，白昼更短，阳气潜藏，阴气较盛，天人相应，人体也是如此。

此时养生应在“藏“字上下功夫，注意收敛神气，补养心肺、滋阴护阳，防止过度开泄，避免风邪和寒邪的入侵，保持肺气清肃。

冬季进补往往有事半功倍的效果，加之寒冷天气更易引发身体不适，只有养护好身心，来年才能身体健康，精神健旺。

大雪养生指南

清肺降火，多吃“三雪”

1.雪梨：润肺降火

大雪节气，冷热交替，容易引起肺燥咳嗽，雪梨可清肺化痰，止咳平喘，还有利于排尿，排便。

银耳滋阴补气，雪梨生津润燥，可熬制成雪梨银耳汤，有清热润喉，消炎降火的作用。

2.雪藕：补气养胃

雪藕中含有丰富的蛋白质，矿物质，维生素C等营养素，可养胃滋阴、健脾益气，清热润肺，止泻固精，安神健脑。

雪藕滋阴除燥，排骨填精益血，补充营养，可炖制雪藕排骨汤，尤其是冬季畏寒怕冷的人，可补元气，去寒邪。

3.雪菜：消肿通便

雪菜中含有较多的抗坏血酸，有助于增加大脑的氧含量，从而起到提神醒脑，解除疲劳的作用，胡萝卜素和食用纤维素可预防便秘，开胃醒脾，温中利气。

雪菜可消肿止痛，祛风散血，瘦肉可补充身体所需的铁元素，一同熬制成雪菜瘦肉粥，能补益身体，让身体充满活力。

养护身心，多吃“三酸”

1.酸枣：镇静安眠

酸枣有宁心安神，养肝益气，强筋骨，补阴气，缓解体虚多汗，保护心脏的作用。

尤其是冬季睡眠不好，容易疲劳的人，可吃些酸枣或泡水喝，来缓解紧张焦虑，心烦多梦，促进睡眠。

2.酸梅：滋养肝脏

天气干燥，容易肝火旺盛，酸梅属于咸性食物，有利于促进消化，改善肠胃功能，滋养肝脏，提高身体抵抗力。

可将乌梅，山楂，陈皮，甘草，冰糖等煮制成酸梅汤饮用，可提神，平降肝火，生津解渴，还能平衡体内血液的酸碱值。

3.柠檬：预防上火

柠檬具有很强的抗氧化作用，能促进皮肤新陈代谢，延缓衰老，还可增强血管弹性和韧性，改善口臭。

冬季可用柠檬泡水喝，预防皮肤干燥和上火，还可抗菌消炎，补充钙质。泡制时水温需控制在60-70℃左右，口感和效果最佳。