A Trip to Guangxi｜无负天地钟灵秀敏
张祎曾于广州朗泮轩与创始人Michael D. Rosenblum一起工作，而后在不同的机会中接触了日料、西餐并在菜品中生出了自己的样貌。天生内敛的她或许将所有表达欲赋给了食物，天然的、纯粹的、无华又令人难以忘却的。而在本次圣培露世界青年厨师大赛中凭借作品 A Trip to Guangxi斩获中国大陆赛区决赛冠军。
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发布于 上海