#秋冬美味好搭档##理想生活季##生活也美味#
🎄12月,圣诞季来啦!
这一期分享三款小可爱饼干~他们是圣诞礼物、圣诞树和圣诞老人!
制作过程新手友好呢!愿屏幕前的你,圣诞节开开心心哦~
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🎄圣诞礼物
绿色面团
低筋面粉:30g
无盐黄油:15g
糖粉:10.5g
全蛋液:4.5g
抹茶粉:1g
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红色面团
低筋面粉:55g
无盐黄油:27.5g
糖粉:19.3g
全蛋液:8.3g
红曲粉:1-2g
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🎄圣诞树
浅绿色面团
低筋面粉:10g
无盐黄油:5g
糖粉:3.5g
全蛋液:1.5g
抹茶粉:0.5g
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绿色面团
低筋面粉:19g
无盐黄油:9.5g
糖粉:6.7g
全蛋液:2.8g
抹茶粉:1g
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深绿色面团
低筋面粉:22g
无盐黄油:11g
糖粉:7.7g
全蛋液:3.3g
抹茶粉:2g
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黄色面团
低筋面粉:3g
无盐黄油:1.5g
糖粉:1g
全蛋液:0.5g
南瓜粉:小于1g
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棕色面团
低筋面粉:6g
无盐黄油:3g
糖粉:2g
全蛋液:1g
可可粉:小于1g
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🎄圣诞老人
原色面团
低筋面粉:75g
无盐黄油:37.5g
糖粉:26.3g
全蛋液:11.2g
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红色面团
低筋面粉:17g
无盐黄油:8.5g
糖粉:6g
全蛋液:2.5g
红曲粉:1-2g
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橙色面团
低筋面粉:15g
无盐黄油:7.5g
糖粉:5.3g
全蛋液:2.2g
红曲粉+南瓜粉:适量
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黑色面团 2g:原色面团取出2g加入黑可可粉
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发布于 天津
