#北京美食[超话]#°荣先森·福建小馆°

"荣先森"开来北京啦!精彩的闽味这就开动[爱你]。

skps地下新开了一家福建小馆，这家在厦门上海等地都有店，终于也入驻北京了!

当家招牌top1「古法鲜黄鱼汤」挺值得点的，分切好的黄鱼直接端上桌现煮，只需要等大概五分钟。汤头很鲜美，还加了白菜、黄瓜、芹菜更提升了清鲜味，口重还可以再加胡椒粉。鱼肉雪白鲜嫩[抱一抱]，有少量刺，不过不是小刺，相对比较好挑。

来吃福建菜，芋头也是必不可少的，「古早味炸芋枣」和「桂花芋泥莲子」我都好爱，不爱吃甜的可以点芋枣，爱吃甜的选芋泥。这家芋泥和别家芋泥的口感和味道都不一样，不是属于那种"质朴系"芋泥，尤其细腻绵滑就差拉丝了，芋头的清香、奶香和香甜的桂花酱完美融合[鼓掌]。不过一个人吃一碗绝对会腻，俩人分一碗很合适。

「闽南小吃拼盘」包括四种闽南小吃，厦门萝卜糕、漳州石码五香卷、泉州崇武鱼卷和台湾香肠，酱料配的是辣酱。讨论"香"那还是得五香卷和台湾香肠，萝卜糕比较面。

「小时候沙茶肉串」一份十几串，还配着大虾片。肉串用的是里脊肉~一口一串，可以蘸沙茶酱吃，浓郁的甜辣味直击味蕾，沙茶酱一直在加热吃到最后都暖乎乎的[awsl]。

「白灼小鱿鱼」「闽南萝卜饭」也推荐，寻常的滋味也透着不凡。「福建四果汤」我个人觉得一般，西瓜、菠萝、葡萄干、麻薯和爆珠都吃完了，不过底下垫着的石花膏剩下了不少，当然也可能是我们点的「观音椰奶」和「杨桃清」里都有着满满的石花膏……石花膏吃顶了哈哈哈[草泥马]!

地址:建国路86号,skpsB1。

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