#美国加州要求星巴克警示咖啡致癌风险# 【福建检出咖啡致癌物，丙烯酰胺是什么？美国要求星巴克标注！】
2023年12月6日，福建省消费者权益保护委员会联合福州市消保委在对包括瑞幸、星巴克、肯德基等59款现制现售咖啡检测时发现，所有样品检出致癌物丙烯酰胺，只是含量均较低。此次检测是我国第一次在咖啡中检出丙烯酰胺。
咖啡豆在烘烤的过程中会产生化学物质丙烯酰胺，该物质存在引发癌症的可能。2018年，加州曾掀起一场星巴克致癌风波。喝咖啡真的致癌吗？咖啡与人体健康的关系是什么？普通人如何安全饮用咖啡？凤凰网《CC情报局》科学解读>>  http://t.cn/A6l4U33u