最近忙到忘记跟大家分享一个好消息,我超爱的香宫中餐厅换新菜单啦,不过放心,烤鸭还是会继续有的[哈哈][哈哈]
中式典雅的环境太适合拍照了,重要场合推荐首饰搭配炫彩的珍珠和丝绒质感的穿搭!
🌟推荐美食:
✅果木烧红袍乳猪配卡露伽鱼子酱
一道节日必吃的盛宴,传承广式乳猪技法,精选6斤重的幼猪,涂抹10多种酱汁腌后用枣木烤制。烤熟的乳猪外表金红油亮、香脆可口,肉质丰腴且软嫩,丰富的口感交织在唇齿中,香味四溢。以卡露伽鱼子酱配餐,让鱼子酱的咸度激发油脂香气,口感柔滑温润,咸鲜酥香,风味独特。
✅脆皮玻璃乳鸽
不得不说这是我吃过z爱的乳鸽了!玻璃质感的表皮,红润剔透香脆,鸽肉又嫩又弹,每一口都是汁水丰腴的满足感。
✅陈年老菜脯酱蒸老虎斑
海鲜是粤菜非常重要的食材之一,即使简单的烹制就能为客人上演一场完美诠释地道风味的海味珍馐。潮州30年老菜脯做成的菜脯酱,岁月本味与老虎斑鲜美的鱼肉,幻化出美妙的口感在味蕾中不停绽放。老虎斑放入锅中放上菜脯酱上盖蒸,让菜脯的甘醇之香为鱼增鲜,肉滑爽嫩,香气扑鼻。厨师手工自制的豆腐作为垫底,健康营养,香嫩入味,几种食材叠加入口嫩弹鲜香,幻化出美妙的口感,在味蕾中不停绽放。
✅荷香罗汉烩饭
蕴含10多种食材,口感丰富。晶莹剔透的大米吸收了香浓鸡汤的咸香,扑鼻香气之余还有一抹荷叶清香徘徊不去,堪称经典。
✅杨枝甘露配燕窝蛋挞
选用澳洲芒果,肉多质嫩、口感醇香,搭配酸甜的西柚及软软Q弹的西米露,色泽鲜艳、香味浓郁。燕窝蛋挞用的是港式传统酥皮,外皮酥香、内馅滑嫩。燕窝提前用冰糖水炖煮,捞出加到蛋挞上。
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发布于 北京
