#记录旅行#打完高尔夫,叫车前往度假村海滩的大马餐厅Tepi Laut,后续还要安排Batik Canting行程,因此留给我的时间午餐时间并不会太久,与主厨Kit Chai Ping会面,提及其家乡同时,不忘为我呈现当下沙巴风情餐的特色菜品。由Local Fish Ceviche为主材的Hinava作为风情餐前菜,清鲜口味足以打动我的胃,Fried Chicken with Wild Ginger和Fried Fish Sardines蛮适合晌午在海边漫享,辅以Fried Rice with Anchovies作为主食,四道菜品精致摆至藤艺餐篮,也是午餐第一环节。
午餐第二环节,Ulam with Sambal Belachan中的茄子和豆角极具特色,Lobster Panso汤汁将龙虾的鲜美与乳酪的浓香完美相融合,名为Bonieface Luzon的鸡尾酒,辅以新鲜椰汁和冰水,依菜品而作不同搭配…美味源自情致,有故事的一顿饭,不单可以#微博旅行100计划# 打动味蕾,还会打动食客的心,看似普通的海边午餐,回味之处却很多,将短片BGM选为笑看风云变,迎合此次沙巴之旅变化莫测的天气,前一秒暴雨,下一秒迎来日落,人生何尝不是如此,经历了大起大落,雨后终见彩虹,笑看风云变。 http://t.cn/A6l5wGid
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