初冬的鸭肉甚是肥美，营养又好吃，必然是肉食首选！鸭肉炒香吸收干料的特殊香气，搭配应季的白萝卜，通过炖煮之后，鸭肉香辣入味，不柴不腥，白萝卜软烂绵柔，再放入紫苏，让其本身独特的香味和鸭肉充分融合，满屋飘香！
Ps.现杀的新鲜鸭肉不用焯水，冷冻鸭肉需要先焯水！
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发布于 湖南
与光料理
初冬的鸭肉甚是肥美，营养又好吃，必然是肉食首选！鸭肉炒香吸收干料的特殊香气，搭配应季的白萝卜，通过炖煮之后，鸭肉香辣入味，不柴不腥，白萝卜软烂绵柔，再放入紫苏，让其本身独特的香味和鸭肉充分融合，满屋飘香！
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