#我在旅行[超话]##中华地方名小吃# 【中华地方名小吃1077：修水哨子】修水哨子，是九江市修水县一种历史悠久而富有特色的地方传统名点，已经入选江西省级非遗美食的修水哨子。“哨”字应该是“食”字偏旁，那个“哨子”的“哨”（shao）字是方言，普通话中没有这个字的。它的形状看似包子，但并不像包包子那么简单，也不是包子。哨子皮是以境内高山特产山芋、西乡红薯粉为原料，馅以地方特色小料，依传统工艺精制而成，纯天然，清香绵柔，营养丰富，吃起来软软糯糯的，还带有一丝丝韧劲，口感厚实且筋道，再加上里面的馅，越吃越想吃。#旅游与美食## 美食##旅行##带着微博去旅行##不可辜负的美食##九江美食##江西美食#