昨天在北京红樽坊展厅参加“李志延MW《勃艮第佳酿100》品鉴盛宴 · 大师班”。
葡萄酒大师李志延MW(Jeannie Cho Lee)亲自到场主持品酒,分享自己的感受和大家交流互动。
好事多磨,北京的降雪让大师的航班延误了几小时,大师班也被迫推后两小时举办,不过实力不弱的酒单和葡萄酒大师的分享大师班,还是吸引了从业者和爱好者顶着雪后严寒参加大师班。
6款实力不弱又具典型性的勃艮第佳酿,让我不虚此行。
特别提一下,这些酒也是红樽坊的代理酒款,作为国内极富口碑的老牌精品葡萄酒商,红樽坊已经代理了李志延MW《勃艮第佳酿100》书籍里的大部分酒庄酒款。
我的品酒笔记:
2019 Domaine des Lambrays 1er Cru Morey St Denis Les Loups
黑莓,香叶,一丝柏油,烟熏,清新,中等酒体,酸度中强活跃,单宁中强成熟收敛明显,抓握有力,回味中长。
2019 Domaie Arlaud Morey Saint Denis 1er Cru Les Ruchots
香料,熟李子,烟熏明显,庞大厚实,骨架比较完整,单宁成熟细腻,酸度活跃,集中,回味长。
2018 Domaine Faiveley Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Saint-Georges
黑莓黑李子西方香料,中重单宁,收敛明显,集中柔滑圆润,耐嚼的口感,酸度活跃,生津开胃,结构比较完整,回味中长。
2019 Domaine Henri Gouges Nuits Saint Georges 1er Cru "Clos Des Porrets"
有香料香叶,黑莓,矿物,完整骨架,收敛明显,酸度活跃,回味长,活跃果味和矿物持久。
2020 Domaine Taupenot Merme Gevrey Chambertin Bel Air 1er
香叶,黑李子,果味为主,中等酒体,活跃细致,单宁中强质地偏细,干净,回味长。
2018 Domaine Faiveley Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Cazetiers
香叶,黑莓,一丝普洱,集中,饱满,单宁中强,成熟,比较完整偏大的结构,活跃,回味长。
#葡萄酒##品酒会#
