#徐文兵讲中医[超话]##灌香肠#
【下雪啦，灌肠啦】
祖传香肠配方，吃过的都说香[色]！
配料💁：猪肉十斤（肥瘦3比7）、盐100克、酱油300克、白酒100克、生姜100克、糖200克、自制五香粉35克、味精33克（可以不放）
工具💁：灌肠器、肠衣、线绳
制作过程：猪肉切薄片➡️生姜剁末，和其它配料放入肉里混合拌匀，腌制8小时➡️灌肠器灌肠（灌肠器带说明）➡️室外阴凉通风处风干➡️晾半天牙签截眼放气➡️晾十天半个月就可以吃了！
*🛎烹饪方法：冷水下锅→大🔥煮开锅→小🔥慢煮40分钟→放凉后切片吃→吃不了的密封冷冻起来，吃的时候蒸一下！
【五香粉制作教程】http://t.cn/A60QOZvN
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