#水拉面的早餐做法#水扯面,觉得不难,对于爱吃面的我,决定要试一下!配方是:300克面粉 3克盐170克水我按比例配了500克的面 (但如果两个人只吃一顿,300G够多了)做法:①一定要按比例和面,先醒10分钟,拿出来揉几下,再醒10分钟②拿出来揉几下,揉成长条,然后切成一段一段的③放水里泡上,我泡了1个半小时(我觉得足够了,不用泡网上说的4小时)④做汤底,炒了士豆片牛肉卷作为汤底,就放了点酱油和少量的盐⑤然后开始扯面片,超级容易,泡完水的面超级软糯⑥感觉面片变色了差不多就可以出锅啦,出锅前我又放了一些白菜了、我的面弄多了,最后我把剩下的面擀成面片,抹上油,然后用保鲜膜包上,放冷藏了这么做真的超简单好吃,爱吃面的亲们一定要尝试下这个水扯面哦[爱你]
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