曼谷｜80/20 Eighty Twenty ㈢

口味大胆的现代泰餐fine dining🇹🇭
接上条👉🏻http://t.cn/A6lfJNjA

𝐌𝐚𝐢𝐧 𝐂𝐨𝐮𝐫𝐬𝐞
- 𝘎𝘢𝘦𝘯𝘨 𝘖𝘮 𝘕𝘶𝘦𝘢 𝘗𝘭𝘢 𝘙𝘢
Grilled Beef, Dill & Lemon Basil Curry
纹理极美的澳洲和牛
底下是莳萝柠檬罗勒咖喱 还挺清新
小心上面那几颗小米辣 味蕾炸弹级别

全场最爱是一大锅椰子煲仔饭！🥥
泰国茉莉香米 加椰子水和班兰叶煮成
米饭蓬松湿润 水分充足 入口像糯米甜品 甜得超乎想象
可以毫不夸张的说是 best rice in my life[苦涩]

- 𝘠𝘶𝘮 𝘗𝘰𝘭𝘭𝘢𝘮𝘢𝘪
配菜一盘凉拌笋沙拉 鲜嫩清爽

𝐃𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐭𝐬
转场甜品送的薄荷冰淇淋
倒上康普茶 底下火龙果、芒果、椰果
冰凉酸爽 刚好消食

- 𝘚𝘢𝘶𝘯 𝘗𝘩𝘦𝘶𝘬
Taro & Coconut
芋头椰子糕 不止松软 还很糯
搭配香芋冰淇淋和炸芋头片、班兰泡沫 整体也不会太干 好吃到心坎里

- 𝘒𝘩𝘰𝘣 𝘒𝘩𝘶𝘯 𝘒𝘳𝘶𝘣
最后送的一桌甜品是装在怀旧饭盒里的

/ 𝘌𝘨𝘨𝘯𝘰𝘤 𝘪𝘤𝘦 𝘤𝘳𝘦𝘢𝘮 /
蛋酒冰淇淋 带点茉莉花香
/ 𝘒𝘩𝘢𝘯𝘰𝘮 𝘣𝘶𝘦𝘯𝘨 𝘤𝘪𝘨𝘢𝘳 /
脆筒雪茄里面是鸭蛋做的蛋白霜 厚重甜腻🙅点缀玫瑰椰子粉
/ ‘𝘉𝘢𝘣𝘪𝘯’ /⭐
街头小吃椰子饼 里面满满的椰肉 还有香蕉馅 热乎乎 糯叽叽 香甜可口 真的爱！
/ 𝘛𝘢𝘮𝘢𝘳𝘪𝘯𝘥 /
罗望子软糖 酸度很够 喜欢

近20道大大小小的菜 份量很大 诚意十足
菜式自身风格独特 不一定能被大众接受（但喜欢的人应该很喜欢）
个人还是更喜欢80%创新融合 20%泰式传统吧🙊

#米其林#｜#吃喝资讯#｜#曼谷美食#｜@a7CLUB http://t.cn/RU1ypQe