【医生说的#清淡饮食一般指四少一多#】#清淡饮食不是只吃素不沾荤# 真正的清淡饮食是指在膳食平衡、营养合理的前提下，口味偏于清淡的饮食方式。绝不是只吃素不沾荤。

主要表现为“四少”：
①少油：每天烹调油的摄入量要控制在25~30克，可以用带有刻度的控油壶来控制油摄入；
②少盐：成人每日摄入盐量应不超过5克，少吃酱菜、咸蛋以及香肠等加工食品；
③少糖：尽量少喝含糖饮料，少吃甜味食品；
④少辣。

还要注意加上“一多”：食物多样化。
不是只吃素，要包括尽量全面的食材，杂粮、薯类、蔬菜、水果、豆制品等，另外鱼类、瘦肉、鸡蛋、牛奶等都是富含优质蛋白质的食物，更应该适量摄入。主食应粗细搭配，副食应荤素搭配，这样才能保证身体的全面营养。（健康时报）