📍挪威

#在世界尽头的群岛度过极夜#

🎣出海，捕鱼！

乘着 106 岁的 Symra 号渔船，从斯沃尔维尔港码头出发，驶向海面。船长通过声呐探测到鱼群时，会摇响窗口的铃铛，“渔夫”们闻声开始劳作。

即使 12 月并非钓鱼旺季，北极鳕鱼丰收的季节尚未到来，但我们的渔船依旧满载而归——这是洋流的馈赠，也是罗弗敦群岛数百代渔民们赖以生存的资源。

海上天气瞬息万变，猝不及防的风浪会让船体猛烈颠簸——向导告诉我们，假如晕船，就去眺望远方与你一同摇晃的地平线，以及远处绵延的群山。

捕鱼结束后，渔船会直接停靠在 Thon Hotel Svolvær 的码头，在最新鲜的时候进入酒店的现代化鱼类处理间，然后在傍晚变成餐桌上的佳肴——厨师们还会根据当天的渔获来即兴发挥菜谱，确保渔船上的每滴汗水都得到美味的回馈。