叮咚🛎️公主请吃下午茶。☕
今日小店带来的是「芋泥巧克力巴斯克」🍫
万能芋泥的神仙搭配是真滴无敌！！芋泥和巧克力味搭配是第一次有种很奇妙的风味，配上淡奶油三重口感融合的刚刚好！！
一起来看下教程吧[看书]

🔸准备食材
芋泥：荔浦芋泥300g | 紫薯粉 5g | 淡奶油130g | 炼乳40g
巧克力巴斯克：奶油奶酪 250g | 糖20g | 可可粉5g | 鸡蛋 2个 | 淡奶油180g | 低筋面粉 8g
雪顶奶油：淡奶油 100g | 糖10g

🌈操作步骤
❶芋泥＋紫薯粉＋淡奶油＋炼乳，搅拌均匀，铺在模具底部压平冷藏备用
❷软化的奶酪＋糖，搅打均匀。加入蛋液，搅打均匀。加入可可粉，搅拌均匀
❸加入低筋面粉，搅打均匀。加入淡奶油，搅打均匀
❹过筛到模具里，烤箱200度 30分钟，取出冷
藏4个小时
❺淡奶油＋糖，打发，铺在巴斯克上抹匀即可

记得好好吃饭啊~❤️
Cr🍠焙小姐【侵/⛰️】
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