热不热心网友
23-12-19 00:24

家附近的好吃小店,巨鳄披萨。
-玛格丽特披萨,10寸盛惠46,薄底豹纹焦边,兜着一汪油亮的湿漉漉的内芯儿。问了老板,是用450度高温商用烤箱烤出来的。想起自己曾经想在家烤披萨,最后面对家用烤箱230度最高温沉默放弃😢
打底的番茄酱滋味不错,原材料也并不避讳地摆在店里,看了一眼是牧蒂的披萨酱。牧蒂的浓缩番茄膏我用过好几管,滋味浓郁,这披萨酱又提供了一个新思路,便宜大碗,家用也未尝不可。

-焦糖香蕉披萨,因为用的是同一款带着韧劲的饼底,顶上后铺的香蕉在温度和口感上都有些不搭,我们建议可以一同入烤炉。我在内心小声说,焦糖煎香蕉也是很美味的。

-冲着披萨去的,其他餐品简单说一下。意面的番茄肉酱分量扎实,不过不是我喜欢的款,哎我俩点多了;佐餐的沙拉本想清口用,天气太冷了没吃完。奶冻搭上蓝莓果酱不错吃,单吃的话绵密紧实的状态不错,奶香味我喜欢更浓一些,不过问题不大。

总的来说,食材和定价都契合街边小店的定位,出品却也并不马虎,挺有惊喜的。作为食客,非常非常希望这样认真做事的店再多一些。

每次大宇写完的店我就偷懒不想写了[苦涩]这次补上。

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