上周遛在广州，出差的酒店坐落在老城区，拉开窗帘就能看到窗外郁郁葱葱老树环抱的建筑。
之前没来过广东地区，拍了照发给朋友分享，对面回复：“广佛地区老旧又富贵的感觉，令人喜欢。”

即使是在十二月初也是与北方迥异的温暖的气候，也令人喜欢。

觅食的部分想和大家分享，可能会受我生病失去部分感官力的因素影响。

好在广州的酒吧并不卷，病前把想去的酒吧都探了。

◼️酒吧部分：
◻️庙前冰室（p1）：听朋友吐槽过、也喝过几次庙前和北京文华东方的合作酒单，对于整个酒吧出品的预期并不高。
想象中应该是个亚洲版的Paradiso。

实际上尽管单杯价格远超广州当地消费水平（和北京持平），但整体喝的很开心，观察下来坐吧台和卡座的体验区别应该是大的：
整个酒吧最难能可贵的是有营业精神和活力的团队。
入座的welcome drink是糯言的起泡米酒，稳定的酒体和漂亮的酸度和米香青苹果香，让我想再专程去板桥胡同看看。
点了一杯印象不深但好喝的返场鸡尾酒，还有近期新酒单的调料主题鲜味Nordic Martini。
因为还有后续的hopping计划，点单杯酒的计划戛然而止，但庙前也是继伦敦connaught bar之后唯一一个会在我表示喝不动之后，给我用等比缩小杯试饮signature的酒吧。
座位隔壁是位绅士美貌（夸赞）的熟客男生，给初来乍到的我介绍庙前的团队并share他点的经典酒（p17），这也是很难在其他酒吧遇到的经历。
庙前最的出彩部分对我来说是构成这间酒吧难以复制的、来自人的能量。

◻️Barising(P8)：喝到了苦精瓶口意外松掉（p15）的酒，和非常好喝的mezcal margarita。
也是没生病的话会后续在广州反复去的鸡尾酒吧。

◻️Petit pot酒锅（p16）：点了杯紫罗兰番茄风味的martini，第一口迅速感叹紫罗兰和澄清番茄水的风味过于搭，后面本想继续点又踌躇hopping进度。
准备试试紫罗兰风味和番茄的搭配，酒锅除了几乎没服务也很好去。

◻️老坑精酿（p11）：选酒新和好，当晚赶上老板生日和舞蹈工作室活动，也是在广州的高光时刻，一晚喝了大量会议邮件，甚至回北京都赶了创啤社的场去喝邮件。

◻️无趣人类商店·精酿（农讲所）：喝了野鹅微醺（在天津的楚门最后也喝了野鹅微醺，出门喝野鹅微醺成就达成）。

因为后续生病就没有继续探索广州的酒吧版图，各位当地的朋友如果有喜欢的店希望可以推荐给我，想持续当一个精神广州人。

◼️餐厅部分：
因为生病后期大多时候都选择在酒店外卖，外食的部分格外少。
◻️潮发潮汕牛肉店（p4）：和北方的潮汕牛肉火锅状态完全不一样，友人说广东旅游/出差地的牛肉店水平大约是潮汕＞广州＞深圳，在广州是能吃到非常新鲜的牛肉的（店里写了是秦川牛，西安的店可不可以努努力啊喂）。
◻️万年酒楼（p3）：病中不想折腾就在友人推荐的20km特别好吃的鹅，和2km第二好吃的鹅选了更近的那家，吃下来是好吃的，处理得好但太肥（可能是病中的问题）。
◻️广州酒家：写过啦，普普通通。
◻️惠食佳（滨江）：自己去点了大部分经典菜（蚝烙啫鸡啫黄鳝和鳝丝煲仔），是上海店好吃程度的1.5倍；卤水肠头（p5）虽然不是热门点单菜，但处理的极好，值得单独赞美；姜撞奶冰激淋冰冰辣辣想在家复刻。
◻️瑰丽酒店·沁蝶（p6和p10）：病愈中想看看广州夜景又喝不了酒，一个人去95层看广州塔喝喝茶吃吃点心很快乐。

◼️咖啡部分：
◻️豆匠：因为离得近，到店和外卖都很好，羡慕广州朋友有水准这么高且标准的店。
◻️deeper（p7）：整间店运营状态非常成熟，combo里的特调部分是难得咖啡和增味部分融合细致恰当的。
◻️芥子精品咖啡（p14）：combo也是好的，和deeper都是既做咖啡也出单一/风味巧克力的咖啡店。
◻️陋巢（p9）：更有趣的点是自己做了可乐并手写recipe在店里白板上。
◻️Store by .jpg：作为连锁店特别稳，如果不是晚上赶飞机横竖在机场也喝一个。

◼️期间点的外卖/工作外食（见谅生病感官失灵）：
◻️胜安饭店（堂）：离得很近幸福感也很强的社区餐厅，鸡和小海鲜都足够新鲜和好吃
◻️恩宁刘福记（外）：汤是好的，云吞就没那么灵
◻️向群饭店（外）：葱油鸡！是北方人发出惊呼程度的好吃！！
◻️味食家市食鸡（堂）：可能因为当时病的严重，午间排队，能感受到是好的，但和同去的同事都没吃几块就回去工作了。
◻️喜茶茶坊（首店）：用意式咖啡思路做茶粉萃取，点了茶拿铁，好喝是好喝，就是一晚上没睡着觉…
◻️病间点的最多的外卖是牛杂猪脚姜（生叔、三姨、阿婆，云云），捞汁熟海鲜配白粥，还有比较有名的糖水（百花、永记，还有大连锁）。
大店都不错，没有特别的壁雷或推荐，北方的朋友到广可以完全放心当地商家对食材的严谨程度。
糖水印象最深的是百花家的红豆双皮奶，回了北京也觉得小老虎是真的很好。

广州是座人文力量格外强大的城市，希望不久的将来还能和大家分享这个地方。
感谢此行遇见给我认真安利的广州野生朋友们，感谢和一直远程关心我病情和吃喝的朋友们( ˘ ³˘)♥

十分开心，是浓度很高的一周。
#100张年度旅行照片#