巴南区市场监管局查处重庆市某公司涉嫌经营霉变和超过保质期食品案
2023年4月14日，巴南区市场监管局执法人员对重庆某公司进行监督检查时发现，当事人食堂厨房内灶台旁放置的1盒二荆条干辣椒段已经变质，表面有一层灰色霉灰；2瓶“熊猫牌调制加糖炼乳”，净含量350g/瓶，生产日期2020年6月16日，保质期12个月，检查时已超过保质期；1盒“珍鲜达牌芥辣调味酱”，净含量43g/盒，生产日期2020年11月17日，保质期18个月，检查时已超过保质期。
经查当事人使用的二荆条干辣椒段、“熊猫牌调制加糖炼乳”、“珍鲜达牌芥辣调味酱”货值金额为37.945元，由于当事人在使用上述食品时未做使用记录，故违法所得无法计算。

处罚结果
当事人经营霉变和超过保质期的食品行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（三）、（六）项的规定，巴南区市场监管局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第二项和第四项的规定，对当事人作出警告、没收霉变和超过保质期的食品、罚款5000元的行政处罚。上述案件已通过国家企业信用信息公示系统（重庆）进行公示。来源：重庆市市场监管